САНТЕХМАСТЕР

клуб сантехников и не только...

Часовой пояс: UTC + 2 часа [ Летнее время ]




Начать новую тему Ответить на тему  [ Сообщений: 9 ] 
Автор Сообщение
 Заголовок сообщения: Люблю стейки!!!
СообщениеДобавлено: 21. 11. 2017 / 20:22 
Не в сети

Зарегистрирован: 28. 03. 2017 / 03:34
Сообщения: 39
Хочу самостоятельно приготовить вкусный стейк. Есть знатоки? Порекомендуйте какое надо покупать мясо и как его готовить?


Вернуться к началу
 Профиль  
Ответить с цитатой  
 Заголовок сообщения: Re: Люблю стейки!!!
СообщениеДобавлено: 30. 11. 2017 / 16:12 
Не в сети

Зарегистрирован: 11. 01. 2017 / 16:30
Сообщения: 43
Нужна говядина, и желательно мраморная, специального сорта. Я в мясном магазине напрямую от производителя такую покупаю, вот недавно заказал стейк мясника https://steakshop.ua/stejk-mjasnika Пожарил просто на сковородке - вкуснятина!!! Запах божественный) Аромат непередаваемый. Под золотистой корочкой нежнейшее и очень сочное мясо. Я такого раньше никогда не ел. Советую!!! Попробуйте и вы обязательно!!!
Изображение


Вернуться к началу
 Профиль  
Ответить с цитатой  
 Заголовок сообщения: Re: Люблю стейки!!!
СообщениеДобавлено: 01. 12. 2017 / 00:08 
Не в сети

Зарегистрирован: 30. 11. 2017 / 23:59
Сообщения: 7
Недавно стейк делала с баранины) Вот вкус получился, не думала что можно сделать стейк с баранины :smu:sche_nie:

Вот примерно по такому рецепту делала:

ИНГРЕДИЕНТЫ
2 стейка из корейки барашка весом по 300 г
1 небольшая красная луковица
2 зубчика чеснока
1 веточка розмарина
сливочное и оливковое масло
соль, свежемолотый черный перец
Для соуса:

200 мл вина каберне
80 г меда
50 г брусники
2 ч. л. свежего сока лайма
1 средняя красная луковица
по 1 веточке розмарина, тимьяна и мяты (только листья)
цедра 1 лимона
5 ягод можжевельника
25 г сливочного масла
2 ст. л. оливкового масла
1 палочка корицы
соль, свежемолотая смесь перцев
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Шаг 1

Для соуса мелко нарежьте лук. Обжарьте в оливковом и сливочном масле с листочками тимьяна и розмарина. Добавьте остальные ингредиенты, кроме сока лайма, проварите 5 мин., удалите можжевельник и корицу. Взбейте соус блендером, добавьте сок лайма, процедите.
Шаг 2

Натрите стейки солью и перцем. Нарежьте лук толстыми кружками.
Шаг 3

В большую сковороду с толстым дном положите раздавленные зубчики чеснока и розмарин, полейте маслом и поставьте на средний огонь. Когда чеснок начнет обжариваться, добавьте мясо и лук. Обжаривайте до желаемой степени готовности. Подавайте с соусом.


Вернуться к началу
 Профиль  
Ответить с цитатой  
 Заголовок сообщения: Re: Люблю стейки!!!
СообщениеДобавлено: 11. 12. 2017 / 12:03 
Не в сети

Зарегистрирован: 11. 12. 2017 / 12:01
Сообщения: 4
если они нормально приготовлены


Вернуться к началу
 Профиль  
Ответить с цитатой  
 Заголовок сообщения: Re: Люблю стейки!!!
СообщениеДобавлено: 12. 12. 2017 / 18:42 
Не в сети

Зарегистрирован: 12. 12. 2017 / 18:23
Сообщения: 1
Я в последнее время мясо готовлю в микроволновой печи Whirlpool AMW 735/S https://comfy.ua/microwave-oven/brand__ ... aivaemaja/ Получается очень вкусно. Правда не каждая печь сможет так сделать.. Нужна дорогая
Изображение


Вернуться к началу
 Профиль  
Ответить с цитатой  
 Заголовок сообщения: Re: Люблю стейки!!!
СообщениеДобавлено: 14. 12. 2017 / 00:48 
Не в сети

Зарегистрирован: 11. 01. 2017 / 16:30
Сообщения: 43
Не представляю, как можно стейк в микроволновке приготовить..


Вернуться к началу
 Профиль  
Ответить с цитатой  
 Заголовок сообщения: Re: Люблю стейки!!!
СообщениеДобавлено: 18. 12. 2017 / 10:23 
Не в сети

Зарегистрирован: 15. 12. 2017 / 16:09
Сообщения: 6
Под вкусный стейк нужно купить хорошее вино и дополнить этот прекрасный ужин шикарной красоткой из http://prostitutkinikolaeva.party/ . Вот тогда это будет идеальный вечер.


Вернуться к началу
 Профиль  
Ответить с цитатой  
 Заголовок сообщения: Re: Люблю стейки!!!
СообщениеДобавлено: 20. 12. 2017 / 16:19 
Не в сети

Зарегистрирован: 05. 11. 2017 / 18:54
Сообщения: 21
А кто его не любит?


Вернуться к началу
 Профиль  
Ответить с цитатой  
 Заголовок сообщения: Re: Люблю стейки!!!
СообщениеДобавлено: 15. 01. 2018 / 17:27 
Не в сети

Зарегистрирован: 15. 01. 2018 / 17:10
Сообщения: 6
Спасибо за рецепт, приготовлю обязательно


Вернуться к началу
 Профиль  
Ответить с цитатой  
Показать сообщения за:  Поле сортировки  
Начать новую тему Ответить на тему  [ Сообщений: 9 ] 

Часовой пояс: UTC + 2 часа [ Летнее время ]


Кто сейчас на сайте

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 2


Вы не можете начинать темы
Вы можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете добавлять вложения

Перейти:  
cron
Copyright САНТЕХМАСТЕР ©